il Punto Vendita

i nostri Salumi

la nostra Farina

Il nostro mais (granturco o granoturco), asciugato al sole, macinato a mano con molino a pietra del 1810 e a grana grossa. Senza lavorazioni industriali e automatiche che ci fanno dimenticare il motto degli antichi mugnai artigiani che dicevano: “poca ma bona!”. Il suo profumo è quello di un tempo e vi regalerà una dorata polenta con il sapore di una volta. Valore energetico: 895 cal/ 250 gr

il nostro Formaggio

La nostra cascina è terra di latte che si trasforma in squisito formaggio, ci piace farvi assaporare il gusto di un prodotto fresco, autentico che unisca la tradizione con la tecnologia, nel rigoroso rispetto delle norme igieniche sanitarie.

la nostra Gastronomia

il nostro Gelato

I nostri gelati sono assolutamente naturali, senza aggiunta di grassi idrogenati, coloranti, conservanti, preparati chimici o miscele industriali. Tutti i prodotti utilizzati sono di alta Qualità e di origine italiana.

la nostra Pizza

La Storia: la pizza è un prodotto gastronomico che ha per base un impasto di acqua, farina di frumento e lievito. Benché si tratti ormai di un prodotto diffuso in quasi tutto il mondo, è un piatto originario della cucina italiana, rappresenta il Made in Italy per tradizione e per colore. La sua paternità è rivendicata da Napoli ,ma era già diffusa tra Egizi, Greci e Romani.

il nostro Latte

Una novità nella tradizione: latte fresco di giornata alta qualità, intero, genuino da imbottigliare al momento. E' filtrato e refrigerato, diversamente da quello confezionato industrialmente non è sottoposto al alcun trattamento, mantiene inalterate tutte le vitamile e le qualità nutrizionali... degustiamolo così, come ci viene offerto dalla natura.

le nostre Salse

il nostro Riso

Noi delle Cascine del Trifoglio abbiamo scelto per Voi questo Riso Carnaroli, di elevata qualità e pilato come una volta, coltivato dall’Azienda Agricola Galimberti Luigi e Figlio – Gaggiano (MI). Da sempre il miglior riso è quello conservato greggio in magazzino e pilato fresco al momento del confezionamento.

le nostre Torte

Abbiamo aperto i ricettari della mamma e delle nonne per farvi assaggiare le vecchie torte di casa con il sapore di una volta.

il nostro Yougurt

È buono, fa bene alla salute, è perfetto per le diete ipocaloriche, è necessario per un’alimentazione equilibrata: noi ve lo proponiamo bianco con fermenti lattici vivi e alla frutta, cremoso o con pezzi interi, ai gusti classici o a quelli innovativi.